Batidora o procesador de alimentos: diferencias y cuál elegir

Contrariamente a lo que muchos piensan, la licuadora y el procesador de alimentos son 2 aparatos completamente diferentes. De hecho, estos se distinguen tanto por características técnicas como estructurales.

Por lo tanto, para hacer una elección correcta durante la fase de compra, es bueno informarse y aclarar sus ideas sobre estos dos elementos, actualmente indispensables en la cocina.

¿Licuadora o procesador de alimentos? Veamos sus características y luego hagamos un resumen.

Mezclador

Las mejores licuadoras del mercado pueden hacer rápidamente batidos y sopas con una consistencia suave. La mayoría también puede picar hielo y hacer salsas, y algunos vienen con cuchillas o accesorios adicionales para moler alimentos como nueces, especias y café.

Los modelos del mercado italiano cuestan generalmente entre 30€ y 200€, pero también hay modelos americanos que superan los 500€. Algunos son realmente voluminosos, otros son más compactos y algunos incluso tienen una jarra que se convierte en una botella de viaje.

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Pros de las licuadoras

  • Genial para hacer batidos
  • Algunos están repletos de accesorios y características.
  • Los motores internos están funcionando
  • También tienen garrafas de 2 L

Contras de las licuadoras

  • Algunos son muy ruidosos
  • Algunos son muy voluminosos

Helicóptero

Los picadores hacen exactamente lo que su nombre indica: son miniprocesadores de alimentos diseñados para picar pequeñas cantidades de alimentos, como un puñado de nueces o una cebolla.

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Suelen ser electrodomésticos muy básicos, que consisten en un recipiente, una cuchilla y un botón para operarlos.

Los precios parten de un mínimo de 15€, para llegar incluso a los 50€ para modelos de gama alta. Un buen procesador de alimentos debe ser rápido y fácil de usar, pero descubrimos en nuestras pruebas que algunos de nosotros apestamos.

Ventajas de los helicópteros

  • Compacto y económico
  • Fácil de usar y limpiar

Contras de los procesadores de alimentos

  • Tienen una capacidad de tazón limitada.
  • Para ser utilizado para preparaciones cortas

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vamos a resumir

Aunque el funcionamiento parece similar, la licuadora y el procesador de alimentos difieren esencialmente en el tamaño y tipo de ingredientes a procesar.

El procesador de alimentos es un electrodoméstico que se saca del estante y se usa sobre la marcha para picar frutos secos, mientras que la licuadora requiere más espacio y generalmente se ensucia más, pero es la mejor para guardar batidos, batidos, pero también mantequilla de maní y recetas. que requieren un motor más eficiente.

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