Propiedades de los higos y brevas: beneficios nutricionales

1. Alto contenido de fibra

Los higos y las brevas son frutas que se caracterizan por su alto contenido de fibra. La fibra es un nutriente esencial para el buen funcionamiento del sistema digestivo, ya que ayuda a regular el tránsito intestinal y prevenir problemas como el estreñimiento. Además, la fibra también contribuye a mantener la sensación de saciedad, lo que puede ser beneficioso para controlar el apetito y evitar el consumo excesivo de alimentos.

2. Fuente de vitaminas y minerales

Estas frutas también son una excelente fuente de vitaminas y minerales. Los higos y las brevas contienen vitaminas del grupo B, como la vitamina B6 y la vitamina B9 (ácido fólico), que son importantes para el metabolismo energético y la formación de glóbulos rojos. Además, también son ricos en vitamina C, un antioxidante que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y proteger las células del daño oxidativo.

En cuanto a los minerales, los higos y las brevas son especialmente ricos en potasio, un mineral que desempeña un papel fundamental en la regulación de la presión arterial y el equilibrio de los líquidos en el organismo. También contienen calcio, hierro y magnesio, minerales esenciales para la salud ósea y muscular.

3. Rica en antioxidantes

Los higos y las brevas son frutas que contienen una gran cantidad de antioxidantes. Los antioxidantes son compuestos que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, moléculas inestables que pueden contribuir al envejecimiento y el desarrollo de enfermedades crónicas.

Entre los antioxidantes presentes en los higos y las brevas se encuentran los polifenoles, como el ácido clorogénico y el ácido cafeico. Estos compuestos tienen propiedades antiinflamatorias y pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer.

4. Bajas en calorías

A pesar de su dulce sabor, los higos y las brevas son frutas bajas en calorías. Esto las convierte en una opción saludable para incluir en una dieta equilibrada, especialmente si se busca controlar el peso o mantener una alimentación baja en calorías.

Una porción de higos o brevas (alrededor de 100 gramos) contiene aproximadamente 74-80 calorías, lo que las convierte en una opción más ligera en comparación con otros alimentos dulces o postres más calóricos.

5. Beneficios para la salud digestiva

Gracias a su alto contenido de fibra, los higos y las brevas son beneficiosos para la salud digestiva. La fibra ayuda a regular el tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento, promoviendo así un sistema digestivo saludable.

Además, la fibra presente en estas frutas también puede ayudar a mantener un equilibrio saludable de la flora intestinal, favoreciendo el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino y mejorando la absorción de nutrientes.

6. Ayuda a controlar el peso

Como mencionamos anteriormente, los higos y las brevas son frutas bajas en calorías y ricas en fibra. Esto las convierte en una opción ideal para incluir en una dieta equilibrada cuando se busca controlar el peso.

La fibra presente en estas frutas ayuda a mantener la sensación de saciedad, lo que puede ayudar a controlar el apetito y evitar el consumo excesivo de alimentos. Además, al ser bajas en calorías, los higos y las brevas pueden ser una alternativa más saludable a otros alimentos dulces o postres más calóricos.

7. Promueve la salud cardiovascular

Los higos y las brevas contienen antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que pueden ser beneficiosos para la salud cardiovascular. Los antioxidantes ayudan a proteger las células del daño oxidativo y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, como la hipertensión y la enfermedad cardíaca.

Además, la fibra presente en estas frutas también puede contribuir a mantener niveles saludables de colesterol en sangre, ya que ayuda a eliminar el exceso de colesterol LDL (conocido como «colesterol malo») del organismo.

8. Propiedades antiinflamatorias

Los higos y las brevas contienen compuestos con propiedades antiinflamatorias, como los polifenoles. Estos compuestos pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y prevenir enfermedades crónicas relacionadas con la inflamación, como la artritis y las enfermedades cardiovasculares.

Además, los compuestos antiinflamatorios presentes en estas frutas también pueden ayudar a aliviar los síntomas de enfermedades inflamatorias del sistema digestivo, como la enfermedad inflamatoria intestinal.

9. Beneficios para la salud ósea

Los higos y las brevas son una buena fuente de calcio, un mineral esencial para la salud ósea. El calcio es necesario para mantener los huesos fuertes y prevenir la osteoporosis, una enfermedad caracterizada por la pérdida de masa ósea y el debilitamiento de los huesos.

Además del calcio, estas frutas también contienen otros minerales importantes para la salud ósea, como el magnesio y el fósforo.

10. Ayuda a regular el azúcar en la sangre

A pesar de su sabor dulce, los higos y las brevas tienen un índice glucémico relativamente bajo. Esto significa que su consumo no provoca un aumento brusco en los niveles de azúcar en la sangre.

Además, la fibra presente en estas frutas ayuda a regular la absorción de azúcar en el organismo, lo que puede ser beneficioso para las personas que tienen diabetes o problemas de control de azúcar en la sangre.

Los higos y las brevas son frutas deliciosas y nutritivas que ofrecen una amplia gama de beneficios para la salud. Son una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales, y contienen antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a proteger el organismo contra enfermedades crónicas. Además, su bajo contenido calórico y su capacidad para regular el azúcar en la sangre las convierten en una opción saludable para incluir en una dieta equilibrada. Así que no dudes en disfrutar de los higos y las brevas y aprovechar todas sus propiedades nutricionales.