La compacta máquina procesadora de alimentos Bosch Multitalent 8 MC812W501 gana puntos con su amplia gama de accesorios, convirtiéndola en una práctica máquina que puede cortar, rebanar, picar, batir, amasar, batir, rallar, moler…
El espacio limitado en una cocina a menudo ha significado una de dos cosas: o bien optar por un procesador de alimentos básico con un número limitado de herramientas, o utilizar cada rincón de tu cocina para almacenar numerosos complementos.
El Bosch Multitalent 8 MC812W501 presenta una nueva opción: cinco accesorios que se traducen en un montón de funciones, con herramientas estándar almacenadas dentro del tazón del procesador, además de almacenamiento de cables integrado.
Contenido
Procesador de alimentos Bosch Multitalent 8 MC812W501
El robot de cocina Bosch Multitalent 8 es una herramienta inteligente y compacta, con multitud de accesorios y un gran bol de mezcla de 3,9 litros para preparar hasta 1,5 kilogramos de masa.
- 1.000-1250W
- 3.9 litros
- 30 x 25 x 43 cm
- 80 dB
- 5.3 kg
- Gancho de amasado
- Cuchilla de rallar
- Cuchilla de corte
- Cuchillo universal
- Varilla
- Función Smart tool Detection
- Jarra licuadora
También tiene un práctico accesorio de batidora de 1,5 litros que, al igual que los demás accesorios, se puede fijar fácilmente a la base. Una característica especial es el ajuste automático de la velocidad para cada accesorio. Además, puede regular individualmente la salida de 1.000 vatios por medio de un control rotativo.
El mezclador crea batidos, cócteles y sopas. Los discos cortantes y raspadores facilitan la preparación de ensaladas de vegetales crudos. Todas las partes individuales pueden ser limpiadas fácilmente gracias a que son aptas para el lavavajillas.
Diseño y características
El diseño del Bosch Multitalent 8 no reinventa la rueda, pero presenta una versión más refinada. Para empezar, la elegante unidad base es más ligera que la mayoría, con los controles para ofrecer una velocidad rápida y lenta, además de un control de pulso.
Es más compacto que el Bosch MUM56340 Styline y tiene un elemento mezclador integrado en el bol. Por lo tanto, ahorra más espacio y todos los accesorios pueden guardarse aparte. Incluye bastantes accesorios incluyendo el mezclador integrado.
Cada recipiente, el tazón principal y la jarra licuadora, se gira y se bloquea fácilmente en su lugar, con las herramientas del tazón encajadas en un eje.
Hay dos insertos de cuchilla que son compatibles con ambas jarras, aunque sólo la cuchilla de mezclado está destinada a ser utilizada con el licuefactor. La jarra de corte universal, mientras tanto, puede manejar cualquier alimento, desde una pequeña cantidad de alimentos, como hierbas, queso duro y carne, hasta moler café, nueces, especias y granos.
Probando el Bosch Multitalent 8 MC812W501
Es bueno que armar el procesador sea sencillo, porque las instrucciones implican una cierta relectura. Una guía de inicio rápido habría sido útil. Familiarizarnos con las partes también fue confuso, especialmente porque un inserto sin cuchilla usado para batir se llamaba disco de corte.
Preparando masa
Empezamos haciendo masa de pan usando 500g de harina y el gancho de amasar. Añadimos todos los ingredientes secos al bol y mezclamos durante 10 segundos a velocidad lenta, luego vertimos el líquido a través de la tapa. La masa se combinó rápidamente antes de ser amasada.
A pesar de las ventosas en la base, la fuerza del amasado hizo girar la máquina sobre la mesa de trabajo alrededor de 45 grados, por lo que no pudimos dejarla sin supervisión. Después de dejar que se amasara durante unos minutos, sacamos la masa. Era de una buena y elástica textura y resultó ser buena. Se dejó un poco de harina bajo el huso y el gancho, pero fue fácil de limpiar.
Batiendo claras de huevo
A continuación, colocamos la varilla de batir y añadimos tres claras de huevo al tazón. Pusimos el Bosch Multitalent 8 a alta velocidad, dejamos estos batidos durante tres minutos. Las claras de huevo resultantes estaban duras y permanecían en el tazón cuando se invertía. No estaba claro en las instrucciones si sería adecuado batir el azúcar para hacer merengue, así que tuve que quitar el contenido antes de hacerlo en otro bol.
Picando verdura
Cambiando el disco por la cuchilla de picar, añadimos cebolla cortada en cuartos a la jarra y usamos la función de pulso para controlar el grado de picado. Esto funcionaba mejor que usar una velocidad constante, y aunque quedaban uno o dos trozos más grandes por cortar, la mayor parte de la cebolla se picaba de forma uniforme en segundos, una tarea que habría llevado minutos a mano.
Pasamos a usar el lado grueso del disco de rebanar para cortar calabacines a baja velocidad con el empujador de la tapa. Esto fue especialmente eficiente, produciendo rebanadas regulares de vegetales desde la parte superior hasta la cola.
El rendimiento de los discos de rebanado y rallado era adecuado. Los restos se atascaban en la parte superior de la máquina a veces, pero afortunadamente no mucho. Descubrimos que las partes ralladas y rebanadas estaban muy uniformemente hechas. Hay la opción de dos velocidades, más el pulso, y utilizamos el ajuste más bajo.
Probando la jarra de molienda
Cambiando el recipiente por la cuchilla de moler y la jarra, lo llené con granos de café y los molí a alta velocidad durante unos minutos. Cuanto más tiempo se procesaba, más fino se volvía el café.
Sin embargo, también tendía a amontonarse, así que quitarlo era un desastre. También quedaban algunos trozos más grandes de granos de café.
Utilizando la licuadora
Finalmente, usamos la jarra licuadora y la cuchilla mezcladora para hacer un batido con fresas, hielo y leche.
Seleccionando la velocidad alta, se mezcló durante unos 30 segundos. Quedaban algunos trozos de hielo pero, por lo demás, todos los restos de la fruta se habían incorporado a la mezcla y la textura era espumosa y suave.
Limpiando la máquina
La limpieza posterior fue sencilla, ya que todas las partes del Bosch MultiTalent 8 a excepción de las cuchillas se pueden meter en el lavavajillas. El lavado a mano también fue sencillo, ya que no hay recovecos incómodas para que la comida se incruste.
Como contra, durante la limpieza y la manipulación, la tapa del cuenco de mezcla es un pequeño inconveniente ya que no permite una total accesibilidad.
¿Debería comprar el Bosch MultiTalent 8?
El Bosch MultiTalent 8 destaca por ayudar en la preparación de alimentos frescos, por lo que es ideal para cualquiera que le guste cocinar desde cero pero que no tenga tiempo para cortar y picar los alimentos.
En este sentido, es ideal para familias, hogares pequeños, o para aquellos que necesitan un apoyo. Tiene un buen precio por el número de funciones que ofrece y tiene mucha potencia para su tamaño, pero los cocineros entusiastas pueden encontrar su capacidad limitada.
Bosch MultiTalent 8 MC812W501 – Conclusiones
Una gran oferta en un pequeño electrodoméstico. El Bosch MultiTalent 8 es un caballo de batalla en la cocina. El todoterreno puede hacerlo todo, pero no nos gusta tanto como el Bosch MUM56340 Styline
Con una potencia de motor de 1.000 vatios, el Bosch MultiTalent 8 MC812W501 puede revolver y amasar masa continuamente, batir huevo o crema y, cortar verduras de raíz y ensalada. El contenedor de 3,9 litros tiene bastante capacidad, suficiente para una familia numerosa.
Para amasar o para la clara de huevo batida, se debe colocar un elemento mezclador rotativo. Este accesorio trabaja bastante bien, pero cuando se trata de la limpieza, se nos complica un poco ya que tiene pequeños engranajes en la carcasa.
Para un uso continuado, la frecuente conexión y adaptación de los cuchillos y herramientas puede resultar una tarea bastante laboriosa. Este es el principio «todo en uno» del Bosch MultiTalent 8 MC812W501, pero también el de otros modelos, como el Philips HR7627.
Por cierto, el Bosch MultiTalent 8 tiene una parada automática. Tan pronto como abrimos la tapa o sacamos el tazón de mezcla completo de la máquina, el motor se detiene.
La función de pulso en combinación con la licuadora adjunta es ideal para hacer batidos. Las verduras, la fruta y la ensalada se trituran uniformemente gracias al motor de arranque rápido.
En general, estamos muy satisfechos con los resultados obtenidos en el funcionamiento de la cocina. Sin embargo, debido al bajo nivel de comodidad, no pudimos decidirnos a hacer una recomendación.
Pros
Contras
Otros Procesadores de Alimentos
Además del Bosch MultiTalent 8 MC812W501, hemos analizado otros procesadores de alimentos. En este enlace puedes ver nuestra comparativa del mejor procesador de alimentos, y a continuación tienes una tabla resumen con los 5 mejores procesadores de alimentos.
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