¡Atrévete con este croque-monsieur con pesto y mozzarella!

¡Atrévete con este croque-monsieur con pesto y mozzarella!

Sándwich tostado con pesto y mozzarella

Receta Croque-monsieur con pesto y mozzarella

Número de Raciones Personas: 
2
Tiempo de preparación de la receta Preparación:  
00:15 minutos
Tiempo de cocción  Cocción:  
00:10 minutos
Dificultad de la receta Dificultad:  
Fácil

Ingredientes

  • 2 bolitas de mozzarella
  • 8 lonchas finas de jamón ahumado
  • 1 tarro de pesto
  • 4 rebanadas de pan integral o de granos
  • aceite de oliva

Preparación

1
Para empezar, escurre la mozzarella. Luego córtelos en rodajas y déjelos escurrir en un plato o sobre una tabla durante al menos 15 minutos.
2
Unte 1 cucharadita de pesto en cada rebanada de pan para sándwich.
3
4
Luego divide el jamón ahumado en las 2 lonchas antes de cubrir con mozzarella.
5
Cerrar el croque-monsieur con las otras 2 rebanadas de pan.
6
Rocíe la parte superior de los sándwiches con un poco de aceite de oliva.
7
Calienta una sartén a fuego medio. Luego coloque el croque-monsieur allí, con el lado aceitado hacia abajo.
8
Deje que se dore durante 5 minutos y cepille el otro lado con aceite.
9
Voltea los sándwiches de pesto y mozzarella y deja que el otro lado se dore durante 5 minutos.
10
Servir inmediatamente.
El consejo del chef

Sirve estos sándwiches de pesto y mozzarella con una ensalada de verduras mixtas o espinacas aderezada con una vinagreta de la casa.