Receta Crumble con nectarinas, ciruelas, almendras y avellanas
Personas: 4
Preparación: 00:20 minutos
Cocción: 00:40 minutos
Dificultad: FácilIngredientes
- 4 nectarinas
- 1 docena de ciruelas
- 120 g de harina de trigo T65
- 100 g de azúcar de caña light
- 115 g de mantequilla
- 60 g de almendras
- 40 g de avellanas
- ½ cucharadita mezcla de cuatro cucharaditas
Preparación
1
Comienza lavando las nectarinas y las ciruelas antes de cortarlas en cuartos finos sin pelarlas.
2
Utilice 15 g de mantequilla para engrasar moldes individuales. Luego divida los cuartos de fruta allí.
3
Corta el resto de la mantequilla en trozos.
4
Precaliente el horno a 180 ° C, es decir, en el termostato 6.
5
Luego continuar con la preparación de la masa crumble. Para ello, pique las avellanas y las almendras en trozos grandes.
6
Viértelos en un bol. Agrega la harina, el azúcar, los trozos de mantequilla y las especias y mezcla.
7
Cuando la preparación comience a amalgamarse, amase con las yemas de los dedos para dejar trozos de masa gruesos.
8
Luego cubra la fruta con masa desmenuzada.
9
Hornee durante unos 30 a 40 minutos.
10
Pasado este tiempo, sacar los mejillones y dejar enfriar o enfriar antes de degustar el crumble con nectarinas, ciruelas, almendras y avellanas.
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