¡Déjate tentar por esta deliciosa quiche de hinojo y tocino!

Receta de quiche de hinojo y tocino

Número de Raciones Personas: 
4
Tiempo de preparación de la receta Preparación:  
00:20 minutos
Tiempo de cocción  Cocción:  
00:40 minutos
Dificultad de la receta Dificultad:  
Fácil

Ingredientes de la receta de quiche de hinojo y tocino

  • 250 g de masa quebrada
  • 4 bulbo de hinojo
  • 4 huevos
  • 150 g de queso crema
  • 150 g de tocino
  • 10 cl de nata fresca
  • 1 pimiento rojo
  • 1/2 manojo de cebolletas
  • 2 cucharadas. cucharada de aceite de oliva
  • nuez moscada
  • sal
  • pimienta
Quiche de hinojo y tocino

Preparación de la receta de quiche de hinojo y tocino

1
Pelar y lavar los bulbos de hinojo antes de cortarlos en cuartos. Luego ponlos al vapor durante 15 minutos.
2
Corta el pimiento por la mitad. Retire las semillas y las partes blancas antes de cortarlas en tiras.
3
En una sartén calentar el aceite de oliva y dorar las tiras de pimiento.
4
Luego usa un tenedor para triturar el queso crema en una terrina. Agrega la nata y los huevos batidos en una tortilla. Condimente con nuez moscada, pimienta y un poco de sal.
5
Precalentar el horno a 210 ° C.
6
Estirar la masa quebrada y rellenar con ella una fuente para tarta de 28 cm. Pincha toda la superficie con un tenedor.
7
Dividir las tiras de pimiento y los trozos de hinojo calentado. Cubrir con la mezcla de huevo.
8
Luego agregue las rodajas de tocino. Hornea la quiche de hinojo y tocino durante 25 minutos.
9
Mientras tanto, lavar y picar las cebolletas. Espolvorear sobre el quiche recién salido del horno.
10
Servir inmediatamente.