¡Disfrute de una deliciosa y sabrosa ensalada de pasta con pollo y tomate!

Receta Ensalada de pasta con pollo y tomate

Número de Raciones Personas: 6
Tiempo de preparación de la receta Preparación:  00:15 minutos
Tiempo de cocción  Cocción:  00:11 minutos
Dificultad de la receta Dificultad:  Fácil

Ingredientes Ensalada de pasta con pollo y tomate

  • 420 g de masa (tipo penne)
  • 3 filetes de pollo
  • 1 bandeja de tomate cherry
  • 1 gruyere rallado
  • 1 tarro de tomate seco confitado en aceite de oliva
  • 1 parmesano
  • 1 manojo de albahaca
  • 2 cucharadas. cucharada de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • sal
  • pimienta
¡Disfrute de una deliciosa y sabrosa ensalada de pasta con pollo y tomate!

Preparación Ensalada de pasta con pollo y tomate

1
Comience cortando las pechugas de pollo en trozos.
2
Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén y dorar los trozos de pollo. Condimente con sal y pimienta a su gusto.
3
Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada y cocine la pasta en ella.
4
Una vez cocidos, escúrrelos y pásalos por un chorro de agua fría para evitar que se peguen.
5
Continuar con la preparación de los demás ingredientes. Corta los tomates cherry por la mitad. Luego corte los tomates secados al sol en trozos según el tamaño deseado.
6
Lava la albahaca antes de picarla.
7
Vierta la pasta enfriada en una ensaladera grande, luego agregue los tomates cherry, trozos de pollo y tomates secos, gruyere y albahaca.
8
Rocíe con un chorrito de aceite de oliva y sazone con S&P al gusto. Machacar los dos dientes de ajo y añadir el puré resultante a la ensalada. Mezclar todo bien.
9
Ralle el queso parmesano sobre la ensalada según la cantidad deseada.
10
Sirve fría la ensalada de pasta con pollo y tomate.