La elección del día: fettuccine con champiñones

No rechazamos nada y nos permitimos un plato ligero y fácil. ¡Te encantará en tu próximo almuerzo!

La ventaja de la pasta es que se puede comer durante todo el año. Cuando esté frío, añadimos unos sabrosos champiñones y unas crujientes avellanas para un poco de comodidad. Elige este plato de bosque tan fácil de preparar que ni siquiera sentirás que estás cocinando. Amantes de las setas, ¡pongan un poco en su queso asado! También te recomendamos la pasta con crema de aguacate para tus antojos verdes o los espaguetis con limón. Buen provecho !

Receta de fettuccine con champiñones

Número de Raciones Personas: 
4
Tiempo de preparación de la receta Preparación:  
00:15 minutos
Tiempo de cocción  Cocción:  
00:15 minutos
Dificultad de la receta Dificultad:  
Fácil
ettuccine con champiñones

Ingredientes Fettuccine con champiñones

  • 400 g de fettuccine
  • 350 g de champiñones
  • 2 lonchas de jamon
  • 25 cl de nata fresca
  • 1 puñado de avellanas trituradas
  • 1 diente de ajo
  • perejil
  • 1 cuadrado de mantequilla
  • sal pimienta

Preparación Fettuccine con champiñones

1
En una olla con agua a hervir, cocine sus fettuccine.
2
En una sartén, poner un cuadrado de mantequilla y un diente de ajo picado. Cortar los champiñones en rodajas y cocinarlos en la sartén.
3
Cuando los champiñones empiecen a ablandarse, vierta la crème fraîche. Sal y pimienta. Revuelva todo.
4
Retirar del fuego y añadir las avellanas trituradas y el jamón cortado en trozos. Picar el perejil muy finamente y agregarlo a la mezcla.
5
Escurre el fettuccine. Sirve en platos. Cubrir con crema de champiñones.