¿A quién no le gusta la lasaña? ¡Prueba esta preparación de calabacín para un momento delicioso este verano!
A menudo considerado demasiado suave, el calabacín es, sin embargo, una verdadera navaja suiza en la cocina. Se puede preparar de 1001 maneras para deleitar su paladar. Cruda, cocida, en versión salada e incluso dulce, nunca nos cansaremos de esta fruta (¡sí, es una fruta porque viene de una flor!) ¡Todos los veranos! Además, el calabacín tiene muchos beneficios para la salud, así que no lo dudes más y haz del calabacín tu nuevo mejor amigo. Disfrute de este clafoutis de mozzarella ligero o cocine una comida equilibrada preparando calabacines rellenos de carne picada. Y si desafortunadamente no te gusta el calabacín, ¡prueba lasaña de mariscos para sorprender a tus invitados!
Contenido
Receta de lasaña de calabacín y mozzarella
Personas: 4
Preparación: 00:30 minutos
Cocción: 00:40 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes lasaña de calabacín y mozzarella
- 350 g de calabacín
- 500 g de tomate triturado
- 150 g de hoja de lasaña
- 50 g de mantequilla
- 50 g de harina
- 50 cl de leche
- 1 cebolla
- 150 g de mozzarella
- nuez moscada
- sal pimienta
- aceite de oliva
- Unas hojas de albahaca
