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Receta de macarrones con camarones gratinados
Personas: 4
Preparación: 00:20 minutos
Cocción: 00:45 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes de la receta de macarrones con camarones gratinados
- 500 ml de leche semidesnatada
- 300 g de gambas cocidas
- 250 g de macarrones
- 250 g de queso crema
- 35 g de harina
- 35 g de mantequilla
- 2 chalotes
- 1 C. cucharada de aceite
- Nuez moscada
- sal
- pimienta
Preparación de la receta de macarrones con camarones gratinados
1
Comience cocinando los macarrones en una olla con agua hirviendo siguiendo las instrucciones del paquete.
2
Mientras tanto, precalienta el horno a 200 ° C. Luego pela las chalotas antes de picarlas. Calentar 1 cucharada de aceite en una sartén y dorar las chalotas en ella. Libro.
3
Continuar con la preparación de una salsa bechamel. Para hacer esto, derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Vierta la harina bajo la lluvia sin dejar de remover constantemente, evitando que se coloree la preparación.
4
Cuando la harina esté un poco compacta, vierte la leche poco a poco. Deje cocinar mientras revuelve constantemente con una cuchara de madera. Cuando la salsa haya espesado, sazone al gusto con sal, pimienta y nuez moscada rallada.
5
Escurre los macarrones antes de colocarlos en una fuente para gratinar. Luego agregue los camarones, cubra todo con salsa bechamel, luego espolvoree con queso rallado.
6
Hornea por 30 minutos.
7
Transcurrido este tiempo, saca los macarrones con camarones gratinados del horno y sírvelos inmediatamente.
