Macarrones con camarones gratinados, ¡divinamente buenos!

Receta de macarrones con camarones gratinados

Número de Raciones Personas: 
4
Tiempo de preparación de la receta Preparación:  
00:20 minutos
Tiempo de cocción  Cocción:  
00:45 minutos
Dificultad de la receta Dificultad:  
Fácil

Ingredientes de la receta de macarrones con camarones gratinados

  • 500 ml de leche semidesnatada
  • 300 g de gambas cocidas
  • 250 g de macarrones
  • 250 g de queso crema
  • 35 g de harina
  • 35 g de mantequilla
  • 2 chalotes
  • 1 C. cucharada de aceite
  • Nuez moscada
  • sal
  • pimienta
Macarrones con camarones gratinados

Preparación de la receta de macarrones con camarones gratinados

1
Comience cocinando los macarrones en una olla con agua hirviendo siguiendo las instrucciones del paquete.
2
Mientras tanto, precalienta el horno a 200 ° C. Luego pela las chalotas antes de picarlas. Calentar 1 cucharada de aceite en una sartén y dorar las chalotas en ella. Libro.
3
Continuar con la preparación de una salsa bechamel. Para hacer esto, derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Vierta la harina bajo la lluvia sin dejar de remover constantemente, evitando que se coloree la preparación.
4
Cuando la harina esté un poco compacta, vierte la leche poco a poco. Deje cocinar mientras revuelve constantemente con una cuchara de madera. Cuando la salsa haya espesado, sazone al gusto con sal, pimienta y nuez moscada rallada.
5
Escurre los macarrones antes de colocarlos en una fuente para gratinar. Luego agregue los camarones, cubra todo con salsa bechamel, luego espolvoree con queso rallado.
6
Hornea por 30 minutos.
7
Transcurrido este tiempo, saca los macarrones con camarones gratinados del horno y sírvelos inmediatamente.