Haz sabrosos muffins de manzana, ¡no te arrepentirás!

Lo bueno de los muffins es que son inmejorables. Esta sencilla receta amenizará tus tardes con los niños o simplemente te mantendrá ocupado. La dosis baja de azúcar le permite sentir mejor todo el sabor afrutado de las manzanas. Más fácil, puede preparar muffins simples y agregar la fruta de su preferencia. En el lado salado, los muffins de patata y Saint-Marcelin aportan un poco de crujido, mientras que para un dúo dulce, ¡los muffins de chocolate marmoleados son para morirse!

Magdalenas de manzana

Receta de muffins de manzana

Ingredientes

  • 200 g de harina
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 80 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 80 g de mantequilla derretida
  • 10 cl de leche
  • 3 manzanas
  • 1 C. 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • sal

Preparación

1
Corta las manzanas en cubos.
2
En un bol, mezcle el azúcar y la mantequilla derretida. Agrega los huevos.
3
Luego agregue la harina y la levadura en polvo. Mezclar todo bien. Vierta la leche. Ponle una pizca de sal. La masa debe quedar lisa. Vierta el extracto de vainilla.
4
Luego coloque las manzanas en cubitos en la masa.
5
Vierta todo en sus moldes para muffins. Hornear durante 20 minutos a 200 ° C.
El consejo del chef

Puede agregar una cucharadita de canela en la preparación, para un sabor más invernal.