¡Te encantarán estas pequeñas maravillas!
Como aperitivo de brunch o cena, estos pequeños bocados cambiarán tus recetas habituales. Para los más aventureros, puede agregar una pizca de pimentón o curry, pero simples resaltan el pimiento rojo y el queso derretido. Pruebe también una receta de muffin de ruibarbo o limón. Los muffins de tocino acompañan sus sabrosos descansos.
Receta de muffins de pimiento rojo y queso feta
Ingredientes
- 1 pimiento rojo
- 2 huevos
- 150 g de harina
- 100 g de queso feta
- 5 cl de aceite de oliva
- 15 cl de leche
- 2 cucharadas. 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- sal pimienta