Estos crujientes y deliciosos mini panqueques orientales suelen estar rellenos de carnes, verduras y queso y son perfectos para los grandes apetitos.
Para disfrutar como entrante o como aperitivo, este sabroso plato está destinado a los amantes de los quesos y las champiñones. ¡Un verdadero placer para compartir!
Para hacer sus panqueques de camembert con champiñones Bonduelle, siga los pasos de la receta a continuación:
Ingredientes de panqueques de camembert con champiñones
- 3 cucharadas de crema ligera.
- ½ camembert ligero.
- 1 chalota picada.
- 500 g de rodajas gruesas de setas congeladas Bonduelle Paris.
- 1 manojo de perejil picado.
- 10 láminas de hojaldre (aproximadamente).
- 1 huevo.
- Semillas de amapola.
- 1 chorrito de aceite de oliva.
- Sal y pimienta.
Preparación de panqueques de camembert con champiñones
- Calentar la crema ligera y el Camembert cortado en trozos en una cacerola a fuego lento, mezclando bien. Sal y pimienta, luego retira del fuego. Reserva tu crema de camembert.
- Calentar un chorrito de aceite de oliva en una sartén y rehogar la chalota durante 1 minuto.
- Agregue las rodajas gruesas de champiñones parisinos congelados Bonduelle y el perejil picado, luego cocine durante 5 minutos hasta que el agua de los champiñones se haya evaporado por completo. Agrega sal y pimienta. Retirar los champiñones del fuego y agregar la crema de Camembert, luego mezclar para unir todo.
- Corte cada hoja de hojaldre en semicírculos, luego distribuya la preparación de champiñones en cada semicírculo. Dobla las hojas para formar rollos.
- Unte con un huevo batido y espolvoree con semillas de amapola.
- Colocar los panqueques en una parrilla y hornear durante 10 minutos a 180 ° c.
