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¡Este pastel de vainilla es reconfortante y dulce!

Receta de pastel de vainilla y nube

Número de Raciones Personas: 6
Tiempo de preparación de la receta Preparación:  00:30 minutos
Tiempo de cocción  Cocción:  00:35 minutos
Dificultad de la receta Dificultad:  Fácil

Ingredientes

  • 140 g de clara de huevo
  • 140 g de azúcar en polvo
  • 90 g de harina
  • 80 g de mantequilla
  • 1 vaina de vainilla

Preparación

1
Precalentar el horno a 160 ° C.
2
Usa la punta de un cuchillo para partir la vaina de vainilla. Raspar las semillas y mezclarlas con las claras.
3
Batirlos para hacerlos subir en nieve firme. Luego agrega el azúcar en polvo y bate hasta que la preparación esté brillante y homogénea.
4
Ponga la mantequilla a derretir a baño maría o en el microondas.
5
Incorpora la harina a la preparación antes de agregar la mantequilla derretida. Mezclar suavemente con una espátula para no dejar caer la espuma y hasta obtener una preparación homogénea.
6
Unte con mantequilla un molde desmontable antes de verter la masa en él.
7
Hornea de 30 a 40 minutos.
8
Desmoldar el bizcocho sobre una rejilla y dejar enfriar antes de comer.