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¡Atrévete con este croque-monsieur con pesto y mozzarella!
Receta Croque-monsieur con pesto y mozzarella
Personas: 2
Preparación: 00:15 minutos
Cocción: 00:10 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 2 bolitas de mozzarella
- 8 lonchas finas de jamón ahumado
- 1 tarro de pesto
- 4 rebanadas de pan integral o de granos
- aceite de oliva
Preparación
1
Para empezar, escurre la mozzarella. Luego córtelos en rodajas y déjelos escurrir en un plato o sobre una tabla durante al menos 15 minutos.
2
Unte 1 cucharadita de pesto en cada rebanada de pan para sándwich.
3
4
Luego divide el jamón ahumado en las 2 lonchas antes de cubrir con mozzarella.
5
Cerrar el croque-monsieur con las otras 2 rebanadas de pan.
6
Rocíe la parte superior de los sándwiches con un poco de aceite de oliva.
7
Calienta una sartén a fuego medio. Luego coloque el croque-monsieur allí, con el lado aceitado hacia abajo.
8
Deje que se dore durante 5 minutos y cepille el otro lado con aceite.
9
Voltea los sándwiches de pesto y mozzarella y deja que el otro lado se dore durante 5 minutos.
10
Servir inmediatamente.
El consejo del chef
Sirve estos sándwiches de pesto y mozzarella con una ensalada de verduras mixtas o espinacas aderezada con una vinagreta de la casa.
