¡Disfruta esta deliciosa quiche de salmón ahumado y brócoli!

Aprende a preparar este delicioso quiche de salmón ahumado y brócoli. Para servir con una ensalada o un ligero, este plato gourmet y agradable deleitará el paladar de toda la familia.

Ideal en cualquier época del año, el quiche está disponible sin cesar para acompañarnos durante todo el año. Se puede comer solo o en porciones individuales como aperitivo. Perfecto para que los niños coman verduras escondiéndolas bajo una buena capa de crème fraîche, el quiche es también EL plato económico por excelencia. Aquí, se prepara con salmón ahumado y brócoli, para disfrutar de un poco de frescura con la llegada de los días soleados. Disfrútala fría o caliente, ¡te encantará!

¡Disfruta esta deliciosa quiche de salmón ahumado y brócoli!

Quiche de salmón ahumado con brócoli

Receta Quiche de brócoli y salmón ahumado

Número de Raciones Personas: 
4
Tiempo de preparación de la receta Preparación:  
00:25 minutos
Tiempo de cocción  Cocción:  
00:45 minutos
Dificultad de la receta Dificultad:  
Fácil

Ingredientes

  • 1 hojaldre
  • 500 g de brócoli
  • 150 g de salmón ahumado
  • 3 huevos
  • 1 yema de huevo
  • 1 C. cucharadita de sal
  • 1 C. pimienta
  • 25 cl de nata líquida

Preparación

1
Precalienta el horno a 180 ° C. Cocine al vapor los floretes de brócoli: colóquelos en una canasta de vapor sobre una olla con agua hirviendo. Monitoree regularmente: el brócoli debe quedar ligeramente crujiente después de la cocción. Reserva y deja enfriar.
2
En un bol, mezcla la nata líquida con los huevos y la yema de huevo. Sal y pimienta, luego mezcla bien.
3
Coloque la masa en un molde para pastel. Coloque los floretes de brócoli y el salmón cortado en cubitos. Vierta la mezcla de crema y huevo.
4
Hornea en horno precalentado a 180 ° C durante 45 minutos.