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Receta de quiche saludable con brócoli y especias
Personas: 6
Preparación: 00:30 minutos
Cocción: 00:30 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes de la receta de quiche saludable con brócoli y especias
- ½ brócoli
- 250 g de harina de arroz
- 2 huevos enteros
- 12/15 cl de agua
- 10 cl de leche de soja
- 4 cucharadas cucharada de aceite de oliva
- ½ cucharadita nuez moscada
- ½ cucharadita comino
- ¼ de cucharadita 1 cucharadita de jengibre
- sal
- pimienta
Preparación de la receta de quiche saludable con brócoli y especias
1
Comience cocinando al vapor o hirviendo el brócoli separado en floretes.
2
Precalienta el horno a 180 ° C o el termostato 6.
3
En una ensaladera, mezcla la harina de arroz con 4 cucharadas de aceite de oliva y 12 cl de agua. Agregue más si es necesario. Luego agregue 1 pizca de sal, 1 pizca de pimienta, ½ cucharadita de comino, ½ cucharadita de nuez moscada y ¼ de cucharadita de jengibre.
4
Mezclar todo bien hasta obtener una bola de masa homogénea.
5
Extienda la masa con un rodillo o déle forma directamente con las manos en un molde para pasteles forrado con papel de hornear. Luego pincha con un tenedor.
6
Tome un tazón, luego mezcle los huevos enteros y la leche de soja. Sazone al gusto con sal y pimienta. Agregue los floretes de brócoli.
7
Luego vierte la mezcla sobre la masa. Hornea la quiche en el horno a 180 ° C durante unos 30 minutos.
8
Una vez que el quiche esté dorado y cocido, sírvelo inmediatamente o déjalo enfriar antes de servir.
