¡Un quiche saludable con brócoli y especias que te hace la boca agua!

Receta de quiche saludable con brócoli y especias

Número de Raciones Personas: 
6
Tiempo de preparación de la receta Preparación:  
00:30 minutos
Tiempo de cocción  Cocción:  
00:30 minutos
Dificultad de la receta Dificultad:  
Fácil

Ingredientes de la receta de quiche saludable con brócoli y especias

  • ½ brócoli
  • 250 g de harina de arroz
  • 2 huevos enteros
  • 12/15 cl de agua
  • 10 cl de leche de soja
  • 4 cucharadas cucharada de aceite de oliva
  • ½ cucharadita nuez moscada
  • ½ cucharadita comino
  • ¼ de cucharadita 1 cucharadita de jengibre
  • sal
  • pimienta
Quiche saludable con brócoli y especias

Preparación de la receta de quiche saludable con brócoli y especias

1
Comience cocinando al vapor o hirviendo el brócoli separado en floretes.
2
Precalienta el horno a 180 ° C o el termostato 6.
3
En una ensaladera, mezcla la harina de arroz con 4 cucharadas de aceite de oliva y 12 cl de agua. Agregue más si es necesario. Luego agregue 1 pizca de sal, 1 pizca de pimienta, ½ cucharadita de comino, ½ cucharadita de nuez moscada y ¼ de cucharadita de jengibre.
4
Mezclar todo bien hasta obtener una bola de masa homogénea.
5
Extienda la masa con un rodillo o déle forma directamente con las manos en un molde para pasteles forrado con papel de hornear. Luego pincha con un tenedor.
6
Tome un tazón, luego mezcle los huevos enteros y la leche de soja. Sazone al gusto con sal y pimienta. Agregue los floretes de brócoli.
7
Luego vierte la mezcla sobre la masa. Hornea la quiche en el horno a 180 ° C durante unos 30 minutos.
8
Una vez que el quiche esté dorado y cocido, sírvelo inmediatamente o déjalo enfriar antes de servir.