¡Despierta tu paladar con estos rollitos de primavera de pollo!

Dorar las chuletas de pollo en la sartén con 2 cucharadas de salsa de soja. Luego córtelos en tiras antes de reservarlos.

Ponga a hervir una olla con agua ligeramente salada. Apagar el fuego cuando hierva y poner a cocer los brotes de soja. Sácalos después de 1 minuto. Luego sumérgelas en agua fría y reserva.

Lavar, pelar y luego cortar el pepino en tiras. Luego, ralla las zanahorias previamente lavadas y peladas. Limpiar las hojas de menta y picarlas finamente. Luego lava las hojas de ensalada. Después de escurrirlos, conviértalos en tiras.

Vierta agua caliente en un recipiente y remoje las tortas de arroz hasta que se ablanden. Quítelos, luego colóquelos en un paño limpio y húmedo sobre la encimera.

En 2/5 de cada torta de arroz, coloque la ensalada, los brotes de soja, el pollo, el pepino, las zanahorias ralladas y luego la menta. Luego cierra los rollitos de primavera. Para doblarlos, comience desde el borde hacia usted. Continúe doblando hacia el centro mientras aprieta bien la preparación.

Luego, coloque los rollitos de primavera debajo de un paño húmedo y fresco en el refrigerador hasta que estén listos para saborear.

Prepara la salsa para acompañarlos. Para hacer esto, ralle finamente el ajo pelado sobre un bol. Luego exprime el jugo de la lima y vierte una cucharada en el bol. Luego agrega el resto de la salsa de soja, la guindilla y una cucharada de agua.

Mezcla la salsa y sírvela con los rollitos de primavera.