Receta Tarta de cebolla y reblochon
Personas: 6
Preparación: 00:20 minutos
Cocción: 00:35 minutos
Dificultad: FácilIngredientes
- 1 masa quebrada
- ½ reblochon
- 500 g de cebolla
- 3 huevos
- 15 cl de nata líquida
- 1 C. cucharada de aceite de oliva
- 1 pizca de comino
- sal
- pimienta
Preparación
1
Pela y corta las cebollas. Corta el reblochon en tiras.
2
Calentar el aceite de oliva en una sartén antes de sofreír las cebollas durante unos diez minutos. Mezclar de vez en cuando.
3
Precalentar el horno a 180 ° C.
4
Extienda la masa quebrada en un molde para pastel. Use un tenedor para pinchar el fondo.
5
En un bol batir la nata con los huevos. Condimente con una pizca de comino, pimienta y sal a su gusto.
6
Distribuya las cebollas uniformemente sobre la base de la masa. Agrega las tiras de reblochon antes de cubrir con la mezcla de huevo y crema.
7
Hornee por unos 35 minutos.
8
Servir inmediatamente.
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