Tostada de aguacate y gambas, ¡una exitosa combinación de sabores!

Receta Tostada de aguacate y gambas

Número de Raciones Personas: 2
Tiempo de preparación de la receta Preparación:  00:15 minutos
Tiempo de cocción  Cocción:  00:00 minutos
Dificultad de la receta Dificultad:  Fácil

Ingredientes de la Tostada de aguacate y gambas

  • 2 rebanadas grandes de pan de campo
  • 1 aguacate maduro
  • 60 g de camarones
  • 2 cucharadas. queso fresco
  • 1 tomate
  • 1 limón
  • Unas ramitas de cebollino
  • sal
  • pimienta
Tostada de aguacate y gambas

Preparación de la Tostada de aguacate y gambas

1
Comienza cortando el aguacate por la mitad. Luego retire el corazón, pélelo y luego corte la carne en trozos.
2
Cortar el tallo del tomate, cortarlo en forma de cruz en el lado opuesto, luego sumergirlo en agua hirviendo durante unos segundos. Retire el tomate antes de sumergirlo en un recipiente con agua helada. Luego pélalo antes de cortarlo en cubos.
3
Pela los camarones. Luego corta el limón por la mitad y exprime la mitad para recoger el jugo.
4
Tome una ensaladera y coloque el queso crema en ella. Vierta el jugo de limón y agregue el cebollino previamente lavado y picado. Mezclar bien para mezclar los sabores. Luego agregue los trozos de aguacate y revuelva nuevamente.
5
Coloca las rebanadas de pan en el horno o en una tostadora. Luego esparce la preparación de queso crema y aguacate sobre las rodajas.
6
Luego agregue los camarones y los tomates cortados en cubitos. Sazone al gusto con sal y pimienta.
7
Rocíe la tostada de aguacate y camarones con un chorrito de jugo de limón y espolvoree con cebollino picado.
8
Servir inmediatamente.