Blog de cocina

Las ollas, sartenes y sartenes de aluminio se encuentran entre los más utilizados en la […]

Es inevitable: cuando hablamos de picnic, ¡inmediatamente pensamos en la barbacoa! En exterior, pero con

La llegada de los espárragos a los puestos del mercado es un acontecimiento muy esperado

Pasar tiempo en la cocina para experimentar con nuevas recetas, incluidas las internacionales, puede convertirse

Las hojas de nabo son verduras especialmente ricas en vitamina A, ácido ascórbico, ácido fólico

Fruta tropical y símbolo del verano por excelencia, ideal para comer como botana o para

El otoño trae muchos sabores nuevos a la mesa, uno de los cuales es el

Dulce y fragante, la piña es quizás la más famoso y consumido entre las frutas

En este artículo te proporcionaremos algunos consejos imprescindibles sobre cómo limpiar el pulpo, un molusco

Los espárragos son muy delicados y su conservación obviamente requiere el debido cuidado. Hay trucos

La albahaca siempre ha sido una de las plantas aromáticas más utilizadas en nuestra tradición

Las papas son un alimento saludable y nutritivo, así como un ingrediente comúnmente utilizado en

Bueno y saludable, el perejil es una de las hierbas aromáticas más usado en nuestra

Las aceitunas son el fruto del olivo y se utilizan para obtener el preciado aceite

Sigue esta guía para aprender a almacenar almejas de diversas maneras, para que estén perfectamente

Esterilizar los tarros de cristal es fundamental a la hora de preparar mermeladas, mermeladas y

Las berenjenas son hortalizas muy utilizadas en nuestra cocina, pero también son hortalizas de temporada

Si has preparado mucha pasta fresca casera y no puedes consumirla toda en el día,

Las flores de calabacín son un ingrediente insustituible en muchas recetas. ¿Su carta de triunfo?

El cangrejo desde el punto de vista culinario se caracteriza por una sabor particularmente intenso,

Las navajas, también conocidas como cappalunga, son dioses moluscos bivalvos que viven en el mar,

En los últimos años, las herramientas de cocina de hierro fundido han entrado en los

Las gambas, junto con los langostinos, camarones y camarones, son una especie de crustáceo ampliamente

Puntarelle son los brotes de la achicoria catalana, una planta fácilmente reconocible por su gruesa

Los cigalas son crustáceos muy populares y apreciado en la cocina italiana. Se utilizan para

El otoño es sin duda la temporada de las castañas. Los frutos, provenientes del árbol

Los camarones mantis, también llamados cigarras marinas, son un crustáceo del mar Adriático con un

El lenguado es un pez muy común en las aguas mediterráneas y atlánticas, pero también

Los calabacines se encuentran entre las verduras más comunes en todo el territorio italiano y