Un café helado es lo que necesitas para combatir el calor y recuperar energías. ¿Cómo lo preparas? Aquí tienes 10 ideas para beberlo de formas que quizás no conozcas.
Cuando el termómetro marca más de 30°, aumentan las ganas de tomar café helado. Pero, ¿cómo preparar una bebida que satisfaga el antojo sin excesos? Una sobredosis de café solo podría contener demasiada cafeína: mejor elegir sabrosas mezclas para tomar bien frías y refrescar las tardes (y noches) de verano con algo diferente. Le proponemos hasta 10: aromatizados, con leche condensada, leccese… un café helado para todos los gustos.
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¿Café helado? 10 formas de disfrutarlo
1. Café con sabor a sirope
El azúcar no puede disolverse en las bebidas frías, así que lo que necesitamos es sirope. Basta con prepararlo en casa con agua y azúcar, aromatizándolo al gusto con canela y vainilla. El cardamomo, la nuez moscada y el romero son otras ideas originales para aromatizar el sirope que darán un sabor especial al café frío. Una vez frío, utilice el sirope para endulzar el café y tómelo frío.
2. Leche de coco
Exótica, refrescante y de ensueño. La leche de coco nos lleva de vacaciones sorbo tras sorbo: enfríala bien en la nevera antes de añadirla al café helado.
2 bis. Al agua de coco
Más ligera y menos calórica que la leche, el agua de coco dará ese toque extra a tu café. Mezcla agua y café a partes iguales.
3. Café helado 2.0
Si no te asusta el fuerte aroma del café y beberías mucho, prueba a hacer cubitos de café helado para añadirlos a tu café con hielo. Resultado helado y «fuerte» garantizado.
4. Café espumoso helado
Vierte café frío y cubitos de hielo en la coctelera. Después de agitar la mezcla durante un rato, viértela en el vaso con un poco de agua con gas: ¡el resultado será sorprendente!
5. Granos helados
Los granos de Etiopía y Kenia tienen un aroma especial: utilice estos cafés para dar un toque especial a su preparación, que será floral y cítrica.
6. Leche de almendras
La leche de almendras se utiliza a menudo para sustituir a la leche común, pero tiene la particularidad de infundir un sabor intenso a las bebidas y recetas en las que se emplea. Si le gustan la orzata y el granizado de almendra, el resultado le sorprenderá.
7. Leche condensada
Dulce, intensa y de sabor muy similar al chocolate blanco, es justo lo que necesitas para convertir tu gran vaso de café en una bebida energética.
8. Helado
¿Cómo hacer un café helado – helado? Vierte una o dos bolas de helado de vainilla, café frío en el vaso y remueve bien. ¡Delicioso!
9. Bitter
También perfecto como aperitivo, este café helado se prepara agitando café con sirope y bitter. ¡Una cáscara de naranja le dará el toque extra!
10. Con vaso con borde
Un poco de café frío en el borde del vaso y un platito de azúcar para mojarlo antes de verter el café frío: he aquí una idea inspirada en la margarita que entretendrá.
