Un quiche Lorraine sin masa, fácil y rápido de preparar para una comida gourmet

Para cambiar del tradicional quiche de Lorena, ¡haga este quiche sin masa con una facilidad desconcertante!

El quiche es un plato ideal para una comida rápida y sencilla. Para una cena entre semana o un almuerzo rápido, ¡esta es realmente la receta para hacer! Con solo unos pocos ingredientes, puedes hacer deliciosas quiches. Y para cambiar del clásico quiche de Lorena, optamos por un quiche sin masa. ¡En poco tiempo, ya no irás por un quiche en la cocina! También prepara deliciosas quiches sin masa con pisto para una comida saludable o con coliflor para una versión más gourmet. Sirve mini quiches de espinacas y queso de cabra como aperitivo.

Quiche Lorraine Sin Masa

Receta de quiche de Lorena sin masa

Número de Raciones Personas: 
6
Tiempo de preparación de la receta Preparación:  
00:10 minutos
Tiempo de cocción  Cocción:  
00:30 minutos
Dificultad de la receta Dificultad:  
Fácil

Ingredientes quiche Lorraine sin masa

  • 200 g de tocino ahumado
  • 2 cucharadas. cucharada de harina (bien redondeada)
  • 250 ml de leche
  • 3 huevos
  • 10 cl de nata fresca
  • 150 g de queso rallado
  • sal pimienta

Preparación quiche Lorraine sin masa

1
Dorar el tocino en una sartén durante unos minutos y luego reservar.
2
Mezclar la harina, la leche, los huevos y la crème fraîche para tener una masa muy suave (una batidora puede hacer el truco para ser más rápido). Sazone con sal y pimienta y luego agregue el queso rallado y el tocino ahumado.
3
Vierta el aparato en un molde untado con mantequilla y colóquelo en un horno precalentado a 200 ° C durante 30 minutos. Sirva caliente o fría.