Pon un poco de verde en tu plato, parece que es bueno para tu salud. ¡Un verdadero placer para degustar!
Deje a un lado los panqueques por un tiempo y adopte estos gofres súper verdes. Medio desayuno, medio entrante, son ideales para un brunch. Puedes untar estos waffles con queso fresco y servirlos con una ensalada. ¡El toque de albahaca marca la diferencia aquí! También puede que le gusten los waffles estilo pizza o los waffles de mozzarella. Para los golosos, pensamos en un chocolate entero.
Sirve generosos waffles de calabacín, ¡una deliciosa receta para el brunch!
Receta de waffles de calabacín
Personas: 4
Preparación: 00:15 minutos
Cocción: 00:05 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 250g de harina
- 2 huevos
- 1 medio sobre de levadura en polvo
- 20 cl de leche
- 1 calabacín
- sal pimienta
- 1 nuez de mantequilla
- 1 C. parmesano
- albahaca
Preparación
1
Rallar el calabacín y reservar en un bol.
2
En un bol, mezcle la harina y la levadura en polvo. Luego ponga los huevos, agregue los huevos. Mezclar bien.
3
Vierta gradualmente la leche, luego agregue 1 nuez de mantequilla. Sal y pimienta.
4
Por último, incorpora el calabacín rallado, escurriendo el agua del bol. Agrega el parmesano.
5
Hornee en su waflera.
6
Decora con hojas de albahaca.
