Cuando se trata de cocinar o recalentar alimentos en el microondas, muchas personas se preguntan si realmente es posible y/o conveniente utilizar Film de plástico.
Solo para aclarar cualquier duda al respecto, preferí abordar este tema de manera completa, ilustrando si realmente se puede usar Film de plástico en el microondas y qué ventajas se pueden obtener de ella. Averigüémoslo juntos.
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¿Se puede usar Film de plástico en el microondas?
Lo primero que hay que aclarar es, obviamente, si Film de plástico se puede usar en el microondas o no.
La respuesta suele ser positiva pero… ojo con comprobar antes si, efectivamente, el film transparente es apto para microondas o no.
De hecho, recuerdo que no todas las películas para alimentos son realmente adecuadas para su uso en el horno de microondas y que la forma más sencilla de comprobarlo es, como era de esperar, consultar el embalaje de la película, buscando el endosos que generalmente indican la posibilidad de utilizar este producto en un horno microondas (“para frigorífico y microondas”, “apto para microondas”, “utilizable en microondas”, etc.).
Cómo usar Film de plástico en el microondas
No es suficiente asegurarse de que la película se pueda usar en el microondas para poder protegerse de cualquier daño relacionado con el uso de este producto. De hecho, es necesario usarlo correctamente, teniendo cuidado de leer las instrucciones adjuntas al paquete.
De hecho, algunos fabricantes de películas pueden aconsejarle que utilice Film de plástico practicando algunos pequeños agujeros lo que puede favorecer el escape del exceso de vapor de agua. En la mayoría de los casos, sin embargo, esto sigue siendo una mera mera recomendación, no obligatorio: será suficiente esperar unos minutos desde el final de la cocción para permitir que la película se «desinfle» de forma autónoma, sin ninguna intervención.
¿Por qué usar Film de plástico para microondas?
Al margen de esta discusión, queda por aclarar un aspecto muy importante: ¿es conveniente o no utilizar film para microondas?
La respuesta que siento que puedo darle es ciertamente positiva. De hecho, se necesita la película de microondas contener vapor de agua dentro del recipiente, y esto puede promover aún más la calidad de la cocción, porque vale la pena más uniforme la temperatura, evitando la presencia de zonas más cocidas y menos cocidas dentro de un mismo alimento.
De esta forma, también conseguirás que el proceso de cocción sea más rápido y, por si fuera poco, evitarás que las paredes del microondas se acaben llenando de salpicaduras, humedad y malos olores que luego se eliminarán en de alguna manera
