Si le gustan los dulces, es probable que las marcas de chocolate ocupen un lugar destacado en su radar de bocadillos. Y si estás de acuerdo en que el chocolate también podría ser la octava maravilla del mundo, sigue leyendo. Según Insider, la industria del chocolate es un negocio de más de $ 100 mil millones, y para mantener vivo ese negocio se requieren muchos granos de cacao.
Según la National Confectioners Association, se necesitan 400 granos de cacao para hacer solo una libra de chocolate, y un árbol de cacao, en promedio, produce unos 2500 granos al año, o alrededor de seis libras de chocolate. Para poner esto en contexto, solo para el Día de San Valentín, se venden aproximadamente 58 millones de libras de chocolate cada año.
En cuanto a los fabricantes de chocolate, como con cualquier producto alimenticio, algunas marcas están triunfando en este espacio, mientras que otras no están a la altura de las expectativas. Nuestros catadores de Tasting Table se pusieron manos a la obra para reunir 20 marcas de chocolate con el objetivo final de clasificarlas de peor a mejor.
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¿Cuál es el mejor chocolate del mundo?
Como autoproclamados fanáticos del chocolate, encontramos tantos buenos que fue realmente un desafío organizarlos para esta lista. Pero lo hicimos, así que toma un vaso de leche, una taza de té o cualquier bebida que te apetezca (y combínala con chocolate, por supuesto) y prepárate para una verdadera delicia.
Cadbury
Cadbury comenzó a fabricar chocolate hace más de 200 años y continúa inventando e inspirando a la industria actual. Los amantes del chocolate aprecian la » Vida del cacao » de Cadbury, que es el uso por parte de la compañía de cacao 100 % de origen sostenible en sus productos Cadbury Dairy Milk, una práctica que Cadbury ha propuesto hacer para todos sus productos para 2025.
Es posible que reconozca el nombre Cadbury de sus populares comerciales de Pascua que destacan los famosos Cadbury Creme Eggs. Este producto contiene una cubierta de chocolate con leche con un centro de fondant suave que se derrite en la boca. Si bien este producto de chocolate Cadbury tiene la mejor calificación, especialmente durante la primavera, las otras ofertas de Cadbury no lo hicieron, particularmente sorprendiendo a nuestras papilas gustativas. Anteriormente, estos huevos solo estaban disponibles en Semana Santa, pero desde entonces han estado disponibles para su compra durante todo el año.
Si bien creemos que los Cadbury Creme Eggs son bastante deliciosos, los otros productos no se comparan del todo en nuestra prueba de sabor. Creemos que otras marcas de chocolate tienen mejor sabor y son asequibles, de ahí nuestra clasificación más baja de Cadbury.
Lindt
El oro en nuestro ranking de 20 marcas de chocolate es Lindt Chocolate. La marca ha estado perfeccionando el chocolate durante más de 170 años. Según Lindt, detrás de cada creación de chocolate Lindt hay un maestro chocolatero apasionado y hábil. Estos chocolateros provienen de todo el mundo y ayudan a que los productos de Lindt sigan siendo innovadores y emocionantes.
Las trufas Lindor de Lindt son el producto más conocido de la empresa. Estas trufas son la definición de suave y ofrecen la cantidad perfecta de relleno de chocolate en cada bocado. Las posibilidades de sabor parecen infinitas, pero algunos de nuestros favoritos son el chocolate con leche original, el chocolate negro y el chocolate con leche con sal marina.
Los chocolates de Lindt saben increíblemente de alta calidad, cremosos y deliciosos, por lo que no es ningún secreto que la marca se quedó con nuestro puesto número 1. Nos encanta el sabor, sin duda, y sentimos que nunca puedes equivocarte al tomar una bolsa de trufas Lindt Lindor o una barra de chocolate Lindt Excellence. Lindt ha dado excelencia a todos nuestros sentidos.
Esthechoc
Según Esthechoc, un exterior saludable comienza desde el interior. Definitivamente estamos de acuerdo con esta afirmación, así que nos sumergimos en el chocolate para ver si su envoltorio estético tenía la delicia interior para combinar. Piense en Esthechoc como un complemento alimenticio elaborado con un 72,6 % de chocolate negro. Cuanto más oscuro sea el chocolate y menos aditivos, más saludable será el chocolate y, por lo tanto, mejor para su salud en general. Está confirmado que este chocolate definitivamente te hará sentir bien y no te dejará con la resaca del subidón de azúcar que viene con el chocolate demasiado endulzado.
Si bien el sitio web de Esthechoc establece todos los beneficios positivos del consumo de chocolate, incluido el apoyo al metabolismo de la piel y los antioxidantes, lo que más nos preocupa es el sabor de los productos. Entonces, ¿el chocolate de belleza también es un chocolate delicioso? En nuestra opinión, no. En comparación con las otras marcas de chocolate en esta lista, Esthechoc nos falló. Este chocolate sabía más saludable, pero no era el primer chocolate que buscábamos cuando volvíamos por unos segundos.
Nestlé
El lema de Nestlé es «Buena comida, buena vida»; esto es algo que podemos respaldar. Nestlé no solo es una compañía de chocolate popular, sino que también es uno de los distribuidores de alimentos más grandes del mundo. La amplia cartera de marcas de Nestlé incluye todo, desde alimentos para bebés y botellas de agua hasta café, cereales y productos para el cuidado de mascotas. La compañía incluso incursiona en el cuidado de la salud, la nutrición y el servicio de alimentos. Sin embargo, para el propósito de este artículo, obviamente estamos más interesados en los productos de chocolate de Nestlé.
La popularidad de los chocolates de Nestlé se puede atribuir a su buena calidad y precios moderados. La empresa multisectorial suiza fue fundada en 1866 por Henri Nestlé y desde entonces se ha convertido en uno de los chocolates más populares del mundo. En los Estados Unidos, las barras de chocolate más populares de Nestlé son Butterfinger y Toll House Cookie Dough. Si bien el crujido escamoso de Butterfinger lo distingue de otras barras de chocolate, su increíble dulzura y saborizantes artificiales contribuyeron a nuestra puntuación más baja. Estas barras y otros productos de Nestlé son deliciosos pero no están hechos con los mejores chocolates del mundo.
Russel Stover
Russell Stover ha sido un favorito estadounidense desde 1923. Es conocido por sus cajas de chocolates variadas que crecen en popularidad durante las festividades, como el Día de San Valentín, ya que son regalos fáciles que todos disfrutarán. Lo divertido de recibir una de estas cajas es adivinar qué relleno contiene cada chocolate. Los rellenos más comunes son cremas dulces, como vainilla o frambuesa, caramelos masticables, turrones y racimos de nueces crujientes cubiertos con leche rica o chocolate negro.
En general, sentimos que Russell Stover está bien. Los rellenos son demasiado dulces, en nuestra opinión, y están cubiertos por una fina capa de chocolate. Además, los sabores tienen un sabor un poco artificial; sin embargo, parece que no podemos dejar de comerlos una vez que comenzamos. Esta marca no grita chocolates de lujo, pero siguen siendo un regalo bienvenido. Una cosa que podemos apreciar de Russel Stover es su amplia oferta de productos, incluida una amplia gama de opciones de chocolate sin azúcar. Todavía no los hemos probado, pero estamos intrigados.
Toblerone
Los suizos saben cómo hacer chocolate de alta calidad y Toblerone no es una excepción. Toblerone obtuvo su nombre del apellido del fundador de Tobler y la palabra italiana para turrón, «torrone». Una combinación de sabores de miel y turrón de almendras mezclado con chocolate distingue a Toblerone de otras marcas de chocolate, lo que le ayuda a crecer en popularidad en toda Europa.
La barra de Toblerone ha sido el éxito de ventas de la compañía desde que se presentó hace más de 100 años. Si bien se dice que los famosos picos de los dulces imitan al Matterhorn de Suiza, persiste otra historia. Según Culture Trip, la forma triangular en realidad se inspiró en un musical que el futuro chocolatero Jean Tobler vio cuando era joven; los bailarines y la forma de triángulo que formaron impresionaron.
Aparte de su sabor dinámico y único, apreciamos el precio asequible de Toblerone. Esta marca demuestra que el chocolate de alta calidad no siempre tiene por qué ser caro. Además, a diferencia de otras marcas extranjeras de chocolate, las reseñas elogian la calidad del producto aquí en los Estados Unidos. Consejo profesional: Metemos nuestras barras de Toblerone en el congelador para disfrutar del delicioso chocolate helado.
Scharffen Berger
Scharffen Berger revolucionó la industria del chocolate en 1996 como el primer fabricante de chocolate artesanal de Estados Unidos. La empresa fue fundada por el experto en chocolate Robert Steinberg y el enólogo John Scharffenberger. Tras el diagnóstico de leucemia de Steinberg, decidió dedicarse a su pasión por la buena comida, dirigiendo su atención a la fabricación de chocolate. Hershey adquirió la marca en 2005, pero Scharffen Berger luego volvió a ser propiedad privada en 2020. Scharffen Berger continúa viajando por el mundo para obtener el mejor cacao para sus productos. Y sus productos se fabrican en Estados Unidos hasta el día de hoy.
Scharffen Berger vende chocolate para hornear y barras de chocolate, que difiere de muchas de las otras marcas de nuestra lista. Para hornear, la marca vende cacao en polvo de chocolate negro sin azúcar, varios trozos para hornear y barras. Su chocolate para hornear de alta calidad fue un cambio de juego para los panaderos de Estados Unidos. Además, probamos las barras de chocolate regulares y disfrutamos de sus ricos y cremosos sabores. Aprendimos y apreciamos que las barras Scharffen Berger tienen un mayor contenido de cacao que otras marcas.
Mars
sde hace más de 100 años y, al igual que otras marcas poderosas como Nestlé, Mars produce una gran variedad de productos, desde cuidado de mascotas y golosinas hasta alimentos y nutrición. Mars fabrica marcas de dulces como M&M’s, Snickers, 3 Musketeers y MilkyWay. A los efectos de este artículo, abrimos una bolsa de la primera en aras de la «investigación».
Los M&M son, sin duda, los favoritos de la multitud, y no puedes culparlos. La bolsa clásica por sí sola habla por sí sola y es el regalo o la merienda perfecta si quieres algunos dulces pequeños. Uno de los servicios exclusivos que ofrece M&M es que le permite realizar un pedido especial de bolsas de colores específicos e incluso personalizarlas con un mensaje o su nombre.
Sin embargo, la principal razón por la que no clasificamos a Mars y sus dulces correspondientes más arriba en nuestra lista se debe a la calidad. Si bien no hay nada intrínsecamente malo en ninguno de los productos, especialmente en los M&M’s, simplemente no obtienes ese sabor a chocolate de lujo con los chocolates Mars. Por esta razón, colocamos a Marte en el medio del paquete en el puesto 10.
Milka
La siguiente en nuestra lista de marcas de chocolate es Milka, una de las marcas de chocolate más populares de Europa. Durante los últimos 120 años (y contando), cada producto de chocolate Milka se ha elaborado con leche alpina 100 % real, la razón de su textura increíblemente cremosa.
Milka ofrece una variedad de sabores de barras de chocolate, que incluyen Alpine Milk y barras hechas con avellana, chocolate blanco u Oreo. Para nuestros amantes de las avellanas, Milka Noisette es para morirse y la definición de una barra de chocolate que se derrite en la boca. Esta barrita combina chocolate suave con leche 100% alpina y un fuerte aroma a avellanas.
Si bien no podemos obtener suficiente de las ofertas de chocolate con leche de Milka, las variedades de chocolate negro se quedaron un poco cortas en nuestra prueba de sabor. Lo más importante a tener en cuenta es que el chocolate de esta marca se disfruta mejor en un país europeo. Si bien puede ordenar en línea, hemos escuchado que si lo envían a los Estados Unidos, la calidad y el sabor no duran el viaje al extranjero.
Whittaker’s
El siguiente en nuestra lista es Whittaker’s Chocolate, hecho a mano por una familia y con sede en Nueva Zelanda. Whittaker’s obtiene sus frijoles de Ghana, que una vez cosechados, tardan unos 80 días en viajar desde África occidental hasta Porirua; allí, el fabricante de chocolate tuesta los granos por lotes. El enfoque principal de Whittaker es hacer chocolate sin aceite de palma, y apreciamos saber que el chocolate que consumimos tiene ingredientes de calidad y fue elaborado de manera responsable. Hacer chocolate no es una tarea sencilla ni que deba apresurarse. Whittaker’s toma todas las precauciones para garantizar un resultado de chocolate delicioso y de alta calidad en todo momento.
Sin embargo, como la mayoría de las cosas, el chocolate de alta calidad no es barato. Whittaker’s es conocida por ser una marca de dulces de alta gama, una que a menudo se importa, otra razón por la que cuesta más comprarla. Dicho esto, el sabor vale la pena si puedes balancearlo. La única razón por la que Whittaker quedó más abajo en nuestra lista se debe al precio de envío para los consumidores fuera de Australia o Nueva Zelanda.
Ritter Sport
Descubre los bombones más coloridos con Ritter Sport. Cada chocolate viene en un envoltorio vibrante, para que puedas saborear el arcoíris, y no, no vamos a comer Skittles aquí. La marca se enorgullece de utilizar los mejores ingredientes en sus chocolates como galletas enteras, avellanas crujientes, fresas dulces, leche alpina, mazapán fino o el mejor ron de Jamaica. Apreciamos cómo la marca presta atención a los ingredientes y solo usa tres o cuatro ingredientes en cada chocolate.
El cacao de cada barra proviene de Ghana, Nicaragua o Perú y es 100% sostenible certificado. Nos encanta Ritter Sport por su diversidad en empaques de chocolate, ingredientes de calidad y opciones veganas. Continuamos regresando por más y probando cada color. En general, Ritter Sport hace chocolates muy deliciosos y cremosos. Nuestro favorito tendría que ser el Dark Whole Hazelnuts. Aunque nos aventuramos hacia los clásicos, esta barra está repleta de avellanas y se siente como comer un puñado de nueces cubiertas de chocolate.
Kinder
La marca Kinder comenzó en 1968 en una pequeña ciudad italiana, pero desde entonces se ha convertido en un fenómeno mundial. Después de estar disponible solo en ciudades europeas, más recientemente, Kinder comenzó a producir chocolates para vender en los Estados Unidos.
Kinder se especializa en captar la atención de los niños amantes del chocolate. Vende un huevo de chocolate hueco de buena calidad con una sorpresa adentro; una mitad del huevo contiene cremas de dulce de leche y bocaditos de oblea rellenos de crema de cacao, mientras que la otra mitad contiene un juguete sorpresa. Si bien estos huevos no son los únicos productos de chocolate que vende Kinder, la marca ha obtenido una gran popularidad entre el público más joven.
Para los amantes del chocolate de todas las edades, Kinder elabora Kinder Bueno, que comparte su propia sorpresa. Debajo de la superficie de chocolate con leche, sus papilas gustativas se sorprenderán con una oblea crujiente rellena con un relleno cremoso de avellana. Luego, toda la barra se cubre y se rocía con chocolate negro. Estas barras son increíblemente satisfactorias pero no demasiado pesadas.
La Maison du Chocolat
El visionario chocolatero Robert Linx creó La Maison du Chocolat en 1977. Hoy en día, La Maison du Chocolat elabora chocolate con un sabor único y un estilo elevado. La marca obtiene y elabora chocolate utilizando cacao raro y puro a través de un increíble proceso de fabricación de chocolate: todos los chocolates están hechos a mano fuera de París con extrema precisión y cuidado. Agradecemos el tiempo y el esfuerzo que la marca pone en cada pieza cuadrada de su chocolate.
La Maison du Chocolat es una de las marcas más elegantes que clasificamos en nuestra lista de marcas de chocolate. Si alguna vez busca un regalo más sofisticado, no busque más allá de una caja de bombones de La Maison du Chocolat. No importa la combinación de sabores, ya sea fruta o nuez, la complejidad y el sabor del chocolate siguen brillando. Si bien es más lujoso y tiene un precio más alto, la compañía ofrece cajas pequeñas, por lo que aún puede sentirse como la realeza mientras disfruta de su La Maison du Chocolat.
Jacques Genin
Jacques Genin es conocido como uno de los mejores fundidores de chocolate del mundo y trabaja en su taller de París. Si bien Jacques Genin elabora algunos de los chocolates más deliciosos de París, también es ampliamente conocido por elaborar deliciosos caramelos y patés de frutas. Si está buscando los mejores dulces franceses, Jacques Genin pone el listón muy alto. Jacques Genin llena los mejores hoteles y restaurantes franceses con sus delicias pecaminosamente cremosas.
Al entrar en la tienda, parece más una joyería cara que una chocolatería. Este ambiente realmente une la estética del chocolate de lujo. Cuando se trata de los chocolates, no solo nos sentimos fabulosos mientras los consumíamos, sino que también el sabor coincide con el ambiente que se siente en la tienda. Los chocolates se derriten en la boca y ofrecen la cantidad perfecta de dulzura. Aunque en el lado más caro, los chocolates valen cada centavo. Puede comprar en la tienda si se aventura a Francia o recoger uno de los lotes pequeños disponibles para pedidos en línea.
Dove
Nuestra próxima marca de chocolate, Dove, es una marca estadounidense de chocolate que comenzó en 1939 en Chicago, con su exclusiva barra de helado, Dove Bar, que debutó en 1956. Hoy en día, la marca ofrece una amplia gama de chocolates, dulces y helados (barras y pintas). El empaque y la marca de Dove emiten una sensación sexy y deseable, lo que hace que desee disfrutar de sus productos de chocolate suave como la seda.
La colección Dove Promises envasada individualmente viene en chocolate con leche o negro, y cada bocado viene con una cita dentro del envoltorio de aluminio. Este es un buen toque personal que se siente más elevado e inspirador que, digamos, una nota de galleta de la fortuna.
El marketing de Dove ciertamente transmite una sensación de lujo, por lo que establecemos altas expectativas en nuestra prueba de sabor a chocolate. ¿Nuestra opinion? La marca está a la altura de las expectativas; no es demasiado dulce y tiene un sabor suave, tal como lo indica el envoltorio. Estos chocolates y barras individuales tienen una consistencia que se derrite en la boca. Un bocado, y serás transportado a un paraíso de chocolate negro o con leche.
Ghirardelli
En 1849, Domingo Ghirardelli navegó a América y abrió una tienda en San Francisco, en la esquina de Broadway y Battery; tres años después abrió una segunda tienda en la ciudad, una confitería llamada Ghirardely & Girard, precursora de la famosa Ghirardelli Chocolate Company.
Cuando se trata de variedad, Ghirardelli lo ofrece todo. Dependiendo de su preferencia dulce, la marca comienza con su chocolate con leche estándar y aumenta lentamente el porcentaje de chocolate con un 60 % de chocolate hasta llegar al 92 % de cacao. Durante nuestra prueba de sabor de Ghirardelli, supimos desde el primer bocado que la marca ocuparía un lugar destacado en nuestra clasificación.
El chocolate no es demasiado suave ni azucarado y ofrece la cantidad adecuada de dulzura y crujido. Las barras Ghirardelli tienen un crujido sólido cuando rompes la barra, lo cual podemos apreciar. Aparte de las barras de chocolate, Ghirardelli también gana en el departamento de mezclas para hornear y chocolate caliente. Podríamos pasar todo el día probando cada producto que ofrece Ghirardelli, pero confíe en nosotros cuando decimos que Ghirardelli conoce su chocolate.
Duc d’O
Duc d’O fue fundada en 1983 por Hendrik Verhelst, un antiguo comerciante de madera. Si está buscando chocolate belga elaborado con los mejores ingredientes, no busque más allá de Duc d’O. Duc d’O hoy ofrece una variedad de exquisitos chocolates como trufas en copos, pralinés variados, tabletas de mousse y conchas marinas. Sin embargo, la empresa se centró en las trufas de chocolate durante su fundación, así que nos dirigimos directamente a las trufas.
Como parte de nuestra prueba de sabor, probamos las trufas en copos y aprendimos que no hay dos trufas Duc d’O iguales. Esto se debe al proceso de creación de chocolate de la empresa. La mousse de chocolate ligero viaja a través de una gran cama de copos de chocolate y, mientras esto ocurre, las trufas se recubren con virutas de chocolate belga, creando una delicia única y deliciosa. Hay más de una docena de sabores de trufa para probar, y cada uno es cremoso, lechoso y delicioso. Para obtener más sabores en cada caja, compre una de las cajas de surtido; Usted no será decepcionado.
Guylian
Los fundadores del chocolate Guylian crearon Guylian Sea Shells para celebrar el amor y el chocolate. El fundador Guy Foubert era un chocolatero belga apasionado, luego conoció a su chica eterna Liliane, quien ayudó a diseñar el exterior brillante y las formas delicadamente esculpidas. Combinaron sus nombres para crear Guylian y más de 80 años después, la marca es una de las marcas de chocolate en caja más vendidas en el mundo, disponible en 120 países diferentes. Todos los chocolates Guylian todavía se producen en Bélgica hoy.
Aparte de las famosas conchas marinas, Guylian también produce trufas y chocolates sin azúcar añadido, en sabores como Café Cardamomo o Piña Caramelizada. Apreciamos la diversidad de estos chocolates, las conchas únicas y los sabores que elabora Guylian. Conocidos como los chocolates favoritos de Bélgica, podemos estar de acuerdo en que estos chocolates son de alta calidad y deliciosamente deliciosos. La naturaleza cremosa y la cobertura espolvoreada de las trufas las hicieron verdaderamente irresistibles.
Godiva
Godiva ofrece chocolates premium por un precio bastante razonable, considerando la calidad. Aunque asequible, sus paquetes envueltos en oro y atados con cintas irradian lujo, y cada caja contiene chocolate de gran calidad. La marca belga comenzó en 1926, y hoy el equipo global de chefs y chocolateros mantiene viva la tradición; Godiva ya está disponible en más de 80 países.
A diferencia de otras marcas de chocolate que tienen un sabor poco auténtico, creemos que el chocolate de Godiva es la cantidad perfecta de dulce y cremoso. La marca utiliza ingredientes de primera calidad, por lo que nunca se preocupará de que sus chocolates tengan un sabor falso, solo chocolates y trufas ricos y satisfactorios sin los conservantes agregados.
Si bien los chocolates de Godiva pueden costar más que otras marcas que hemos descrito hasta ahora, la calidad vale el precio. Sin embargo, si está buscando probar Godiva sin la etiqueta de precio elevado, hacen cajas más pequeñas y chocolates envueltos individualmente para que todos disfruten. Definitivamente vale la pena derrochar esta marca para la ocasión adecuada.
Hershey´s
Si sabes algo sobre el chocolate, conoces el nombre Hershey. Hershey ‘s ha existido durante 125 años, elaborando sus chocolates favoritos, como las barras de chocolate Hershey’s y las tazas de mantequilla de maní de Reese. Hoy, Hershey es el paraguas de más de 90 marcas y productos, incluidos dulces, mentas y refrigerios, pero en este artículo nos limitaremos a analizar las mejores ofertas de chocolate de la compañía.
Nos encanta una barra de Hershey porque siempre es excelente y deliciosamente dulce. Hershey ofrece muchas variedades de chocolate, en todas las formas y tamaños, desde Reese’s hasta Krackle y Almond Joy. Además, Hershey viene a jugar con chocolates y cajas de temporada que no podemos resistir cuando llega una festividad. Cualquier día de la semana, encontramos un producto de chocolate Hershey’s que puede frenar nuestro gusto por lo dulce y hacer que cualquier bocado después de las comidas sea un poco más dulce. El envoltorio de los productos Hershey no es lujoso ni dorado, pero nada satisface tanto como una barra de Hershey.
